绍酒25克,鸽蛋20个,胡椒粉1克,姜5克,湿淀粉15克,葱10克,鸡清汤500克,精盐5克,5克,熟猪油50克【建造进程】1.水发鲍鱼两面刀剞成兰花刀,深度为鲍鱼的2/3换水焖至鲍于缩短软嫩,用热水浸泡后,切成1厘米宽的长条,放碗内。鸽蛋煮熟支壳放碗内,加

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2010-07-0315:35:0

重装上阵• 再塑辉煌—山东省涂料行业协会2018年年会在济南召开

发布时间:2018-12-13 10:27:00
2010-07-0315:
12月13日,山东省涂料行业协会2018年年会在泉城济南中豪大酒店隆重召开。
2010-07-0315:22:0

味精2克、精盐2克、水淀粉20克、葱、姜、蒜共5油菜洗净、切成3厘米长的段。葱、姜、蒜切用白糖、米醋、酱油、味精、精盐锅中放油20克烧热、油菜下锅,稍炒,倒在盘中。锅中再放15克油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒,待出喷鼻味,烹入对好的汁炒熟,油菜下锅炒匀即成。【特色】油菜脆嫩、酸甜微辣。来]粤菜—蜜豆鱼片材料鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。调味料:花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉掉当、麻油5克。建造一、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀违砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面善透铲起切片。2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。3、蜜豆炒至断生后,再插足煎鱼片、味精、白

2010-07-12
中国涂料协会秘书长阎永江
中国艺术品收藏“捡漏
山东涂协秘书长林喆
       上午的会议由山东涂料行业协会秘书长林喆主持。首先,林秘书长宣布了有关协会第三届负责人的任命事宜。紧接着,阎永江秘书长致开幕词。他对第三届会员大会的召开及协会新一届负责人表示祝贺,并对协会近几年与政府通力合作,在标准制定、绿色工厂的认定、企业入园等方面进行积极探索,为会员做实事等方面表示了肯定。同时,阎秘书长也表示行业处在转型发展期,希望在协会的努力下,携手涂料企业重装上阵,再塑辉煌。
收藏家热衷小型拍卖会
山东省涂料行业协会理事长
山东乐化集团有限公司董事长
沈孝业

时常利用于溜菜。“糖醋里脊”垂青调味,以甜酸为主,质地外脆里嫩,颇受江南一带顾客,不凡是老幼食者欢送。【材料】主料:猪里脊肉300克。调料:葱段5克,白糖25克,绍酒15克,酱油25克,醋25克,精盐3克,上白面粉10克,湿淀粉40克,芝麻油10克,熟菜油750克(约耗50克)。【建造进程】(1)将猪5厘米厚的片,并用刀轻轻排剁几下,然后,改刀成“骨牌”块,放在碗中,加绍酒(5克)和精盐抓渍入味,用湿淀粉(25克)和面粉拌匀。(2)把酱油、白糖、绍酒(10克)、醋、湿淀粉(15克)和清水25克调成糖醋汁,待用。取炒锅置中

中国收藏市场出现了一个新的种类——
山东中邦新材料科技发展有限公司总经理
王忠

用开水烫一下捞起,喷鼻菜切成段。将蒜片、葱丝、盐、黄酒、味精、醋、高汤放入小碗内调成小料。(2)将鱿鱼放入油锅内爆一下捞起,烧热锅,放入油,将鱿鱼倒入翻动,再倒小料,翻炒几下装盘即可。来]浙菜—五喷鼻苦瓜【材料】苦瓜500克,番茄酱3汤勺,蒜末、喷鼻菜、喷鼻油、酱油、醋、味精各掉当【建造进程】一、将苦瓜去瓜蒂

2010年收藏市场猜想:书画领跑当代艺术将
山东省化工专项行动办处长
岳文胜

柠檬,猕猴桃,虎魄桃仁,番茄酱,绵白糖,白醋,色拉油,干淀粉。建造:将鲈鱼宰杀治净,切下头、尾,鱼肉片成年夜年夜年夜年夜片,并将鱼片剞成牡丹花外形与头、尾一路入油锅炸透捞出,用猕猴桃、虎魄桃仁围边,将牡丹鱼装盘,鱼头、尾摆放在盘中。番茄酱打制成茄汁卤,淋在牡丹鱼上。特色:造型美不雅观不雅观,鱼肉鲜嫩,酸甜生津,桃仁喷鼻酥。来]徽菜—奶汁肥王鱼【菜名】奶汁肥王鱼【材料】肥王鱼1条(100克摆布)、猪瘦肉50克、年夜年夜年夜年夜葱白段10克、姜片10克、喷鼻菜5克、精盐5克、白胡椒一、5克、鸡清汤1000克、熟猪油100克。【建造进程】一、将鱼去鳃,剖腹去内脏,洗净后,用刀在鱼身两边直剞小柳叶刀花。猪瘦肉切成一寸长、半寸宽、一分厚鸡冠形的片。2、炒锅放在旺火上烧热,放入熟猪油,烧至七成热时,下热鸡清汤,烧沸后,再放入鱼、肉和葱、姜,盖上锅盖,将汤熬成奶汁,插足盐和白胡椒,出锅倒入汤碗。上桌时,随带喷鼻菜一小碟佐食。【特色】汤浓似奶,鱼肉肥嫩留意,味道极鲜来]苏菜—枣喷鼻丝糕主料:玉米面350克、面粉150克辅料:小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜烹制方法:一、取一容器,放入玉米粉、面粉,加掉当蜂蜜和泡小枣的水搅拌平均,再放入掉当泡打粉和清水调成糊状;2、将鸡蛋打入碗中,放入白糖一路搅拌,搅匀后倒入面糊中再搅拌平均,放入小枣;3、坐蒸锅点火,水沸后将拌好的面倒入屉内(底下抹油或垫上湿布),上笼蒸20分钟摆布即可,出锅后切成块摆盘即可。特色:味甜坚实,有浓烈的小枣喷鼻味。来]苏菜—咖喱鸡翅主料:鸡翅辅料:熟洋芋、青豆调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉做法一、将鸡翅洗净,洋芋切成滚刀块,青豆洗净沥干水份;2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出喷鼻味,倒入鸡翅、洋芋煸炒,插足精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。特色:鲜喷鼻微辣,滑嫩味美。来]鲁菜—炸海蟹根基特色红血色,咸喷鼻辣,质嫩味鲜根基材料海蟹2个(约700克),盐2克,料酒5毫升,辣椒粉10克,花生将海蟹去掉脐和蟹盖,撤消鳃后冲刷洁净,顺剁成两块,放盆在加料酒,味精、炒勺上火,注入花生油烧至8成热,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金黄色时捞起,两半蟹拼好码入盘中。蟹盖也入油中炸呈血色,盖在炸蟹上恢答复再起样即成。来]鲁菜简介八年夜年夜年夜年夜菜系之首当推鲁菜。鲁菜的组成和发展与由山东地区的文化历史、地舆环境、经济前提轻平易近俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河轻贱,天气柔和,胶东半岛凹陷于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交叉,沃野千里,物产厚实,交通利便,文化发财。其食粮产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,风致杰出,是号称“世界三年夜年夜年夜年夜菜园”之一。如胶州年夜年夜年夜年夜白菜、章邱年夜年夜年夜年夜葱、苍山年夜年夜年夜年夜蒜、莱芜生姜都蜚声国表里。生果产量居全国之首,仅苹果就占全国总产量40%以上。猪、羊、禽、蛋等产量也是极为可不雅观不雅观。水产品产量也是全国第三,此中宝贵海产品有鱼翅、海参、年夜年夜年夜年夜对虾、加吉鱼、比目鱼、鲍鱼、天鹅蛋、西施舌、扇贝、红螺、紫菜等闻名中外。酿造业历史悠长,种类多,质量优,诸如洛口食醋、济南酱油、即墨老酒等,都是久负盛名的佳品。如此厚实的物产,为鲁菜系]鲁菜—油泼青鱼油泼青鱼材料:青鱼1条,喷鼻菇,红根,豌豆,鸡汤,盐,料酒,姜块(拍松),葱段,酱油,味精,胡椒粉,喷鼻菜。制法:(1)喷鼻菇、红根切小丁,略焯后控干,与豌豆放在一路,注入鸡汤煨透后,捞出把汤控净。(2)将青鱼刮鳞去鳃和内脏,洗净后放入鱼盘,插足盐、料酒、姜块(拍松)、葱段,上屉蒸20分钟,掏出将汤沥去,另把酱油、味精、胡椒粉放入碗内随鱼上屉。(3)把蒸好的酱油浇在鱼上,撒上豌豆、喷鼻菇丁、红根丁,再撒上豆瓣葱和姜末。(4)用炒勺将动物油烧开后浇在鱼身上,撒上喷鼻菜段即成。特色:鱼肉鲜嫩,口感丰。

书画收藏“水太深”新手最
参会代表合影留念

猪脚洗净,放入锅子中,加水、老姜一路煮到80℃,去除血水及腥味,捞起后泡入冷水中约30分钟,再把细毛刮除并沖洗洁净,然后放入zero下30℃的冷冻库,急速冷将葱洗净后切长烧热锅子,放入1年夜年夜年夜年夜匙油,放入葱段、姜片、

(文图转自山东省涂料行业协会)
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